La tecnología de visión artificial nos permite catalogar y clasificar a gran velocidad elementos de formas irregulares y está especialmente indicada en el ámbito de la industria alimentaría. Para ello se emplean las últimas tecnologías existentes en el campo de la inteligencia artificial. Algunos de los ámbitos de aplicación son:

Clasificación por tipo y tamaño

Control de calidad automático

Identificación de formas, colores,
texturas, brillo, códigos gráficos y alfanuméricos